| 芹香藕丁热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 藕 | 克 | 234千卡 | 73千卡 | 1.9克 | 0.2克 |
| 总量 | 321克 | 芹香藕丁热量/卡路里234千卡 | |||
 热量234千卡，相当于治安94分钟消耗的热量...150 | |||||
芹香藕丁的做法共10个步骤
食材主料/辅料
藕（适量）、芹菜（适量）、白糖（适量）、精盐（适量）、生姜（适量）、凉拌醋（适量）、味极鲜酱油（适量）、花椒油（适量）
1/10. 藕瓜去皮洗净后切成大一点的藕丁。
2/10. 芹菜择洗干净后斜切成小段。
3/10. 锅里倒入清水，水冒泡时倒入藕丁焯水，等藕丁稍微透明时捞出盛到凉开水里浸泡。
4/10. 芹菜下锅快速焯水，捞出倒入盛有藕丁的凉开水盆里。
5/10. 捞出藕丁，芹菜段，控水后倒入干净的小盆里，撒上姜末。
6/10. 调入少许精盐。
7/10. 调入一汤匙白糖（身体不适者，白糖可不放）。
8/10. 倒入一汤匙凉拌醋。
9/10. 调入1/2汤匙味极鲜酱油。
10/10. 根据喜好调入适量的花椒油，拌匀后即可装盘。
食材功效信息
藕的热量73千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有养血补益、凉血、补脾等功效；可与虾米、牛蒡、黄鳝搭配；与白萝卜相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 芹香藕丁热量234 千卡
- 脂肪0.2 克
- 蛋白质1.9 克
- 碳水化合物16.399999 克
- 钠44.2 毫克
- 钙39 毫克
- 铁1.4 毫克
- 钾243 毫克