| 创意卤蛋可乐大炸蛋热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | 12.56克 | 9.51克 |
| 可乐 | 克 | 125千卡 | 41千卡 | 0克 | 0克 |
| 淀粉 | 克 | 146千卡 | 364千卡 | 0.2克 | 0.7克 |
| 总量 | 415克 | 创意卤蛋可乐大炸蛋热量/卡路里370千卡 | |||

1/9. 鸡蛋按配料的量来,煮鸡蛋,约8分钟,煮好迅速过凉水,已防鸡蛋护皮

2/9. 鸡蛋扒皮,裹上淀粉放锅里油炸

3/9. 炸制如图就可以出锅了

4/9. 对半切开

5/9. 锅留底油,放入香料

6/9. 加入可乐,盐,酱油,老干妈熬制

7/9. 汤凝稠加入鸡蛋,不断向鸡蛋浇汁

8/9. 柠檬上撒白糖

9/9. 鸡蛋摆盘,撒上葱花和肉松完成了
鸡蛋的热量143千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高;具有美容护肤、润肺利咽、健脑益智等功效;可与海虾、明虾、北极虾搭配;与茶叶、鹅肉、消炎片相克,同食可能会引起不适;
可乐的热量41千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;具有止痛、治感冒、缓解反胃等功效;可与美味提鲜、美味提鲜、美味提鲜搭配;
淀粉的热量364千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;具有宽肠胃、益气生津、润肠通便等功效;