| 马齿苋炒蛋热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 马齿苋 | 克 | 15千卡 | 15千卡 | 1.8克 | 0.18克 |
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | 12.56克 | 9.51克 |
| 总量 | 169克 | 马齿苋炒蛋热量/卡路里114千卡 | |||
 热量114千卡，相当于烫衣服57分钟消耗的热量...120 | |||||
马齿苋炒蛋的做法共10个步骤
食材主料/辅料
马齿苋（100克）、鸡蛋（四枚）、盐（半小勺）
1/10. 马齿苋洗净，摘掉老叶
2/10. 煮开水，加入一小捏盐和几滴油，放入马齿苋焯水一分钟左右，捞出过凉水，尽量挤干水份
3/10. 切小段
4/10. 鸡蛋，马齿苋，小半勺盐
5/10. 打散
6/10. 炒锅烧热加油，倒入蛋液
7/10. 这就炒好了
8/10. 成品
9/10. 成品
10/10. 成品
食材功效信息
马齿苋的热量15千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有止痢、解酒、清热除火等功效；可与大蒜、梅头肉、绿豆搭配；与黄瓜相克，同食可能会引起不适；
鸡蛋的热量143千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有预防动脉硬化、滋阴润燥、保护肝脏等功效；可与桂圆、小米、紫菜搭配；与豆浆、茶叶、豆奶相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 马齿苋炒蛋热量114 千卡
- 脂肪9.69 克
- 蛋白质14.36 克
- 碳水化合物3.2 克
- 钠168 毫克
- 钙71 毫克
- 铁2.35 毫克
- 钾310 毫克