| 软炸平菇热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 平菇 | 克 | 60千卡 | 24千卡 | 1.9克 | 0.3克 |
| 总量 | 250克 | 软炸平菇热量/卡路里60千卡 | |||
 热量60千卡，相当于蛙泳6分钟消耗的热量...600 | |||||
软炸平菇的做法共6个步骤
食材主料/辅料
平菇（适量）、鸡蛋（适量）、面粉（适量）、小苏打（适量）、吉士粉（适量）、食盐（适量）
1/6. 原料：平菇、鸡蛋、面粉、小苏打、吉士粉、盐
2/6. 把大朵的平菇撕成两半，洗净后晾在盘子里，尽量把平菇里的水分控干。
3/6. 面粉里加入吉士粉、小苏打后混合，再加入鸡蛋。
4/6. 一点点加入水，将面粉调成面糊，稀稠程度就是筷子挑起面糊慢慢滴下。
5/6. 将控干的平菇沾上面糊。
6/6. 将沾上面糊的平菇放入锅内，油温要5—6成热度。炸至金黄色就可出锅了。
食材功效信息
平菇的热量24千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含烟酸，富含钾；具有增强免疫力、养颜、延缓衰老等功效；可与豆腐、冬瓜、韭黄搭配；与野鸡、驴肉相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 软炸平菇热量60 千卡
- 脂肪0.3 克
- 蛋白质1.9 克
- 碳水化合物4.6 克
- 钠3.8 毫克
- 钙5 毫克
- 铁1 毫克
- 钾258 毫克