| 彩虹冰淇淋杯热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 蛋黄 | 克 | 84千卡 | 144千卡 | 13.3克 | 26.54克 |
| 淡奶油 | 克 | 2183千卡 | 873千卡 | 0.70克 | 97克 |
| 总量 | 308克 | 彩虹冰淇淋杯热量/卡路里2267千卡 | |||
 热量2267千卡，相当于爵士舞472分钟消耗的热量...288 | |||||
彩虹冰淇淋杯的做法共8个步骤
食材主料/辅料
蛋黄（4个）、淡奶油（250克）、白糖（90克）、水（30克）、奥利奥饼干碎（适量）、装饰水果（少许）、酸奶（适量）、5-6种颜色的食用色素（少许）
1/8. 蛋黄搅打至发白体积变大，把糖和水煮开到110度，缓缓的倒入蛋黄液中，搅拌均匀
2/8. 淡奶油打至7分发和蛋黄液混合在一起
3/8. 分别装在6个容器中
4/8. 加入使用色素调好颜色
5/8. 用裱花袋装好每一种颜色挤入堡尔美克的模具中
6/8. 挤好一层在上再挤一层
7/8. 挤满一层层的彩色蛋奶液放入冰箱冷冻6小时以上 拿出脱模，凹的被中倒入酸奶，上面撒上奥利奥饼干碎，再用水果装饰下
8/8. 七彩斑斓的冰淇淋彩虹杯就做好了
食材功效信息
蛋黄的热量144千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含磷，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有健脑益智、清热解毒、补水等功效；可与香椿、青椒、韭菜搭配；与豆奶、味精、糖精相克，同食可能会引起不适；
淡奶油的热量873千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸；不利含量：胆固醇含量过高；具有治疗便秘、大便秘结、治便秘等功效；
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营养信息
- 彩虹冰淇淋杯热量2267 千卡
- 脂肪123.54 克
- 蛋白质14 克
- 碳水化合物4.49 克
- 钠399.5 毫克
- 钙70 毫克
- 铁3 毫克
- 钾380 毫克