| 彩色凉粉热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 白凉粉 | 克 | 19千卡 | 37千卡 | 0.2克 | 0.3克 |
| 总量 | 50克 | 彩色凉粉热量/卡路里19千卡 | |||

1/3. 白凉粉,加凉开水搅拌混匀,再入沸开水边倒边搅,分成两份再煮沸,煮沸时倒入鲜榨的果蔬汁,选自己喜的口味的果蔬颜色榨计,榨好搅至煮沸,关火放凉。待1小时左右冻好,即可取食,加入椰汁芝麻如图。

2/3. 另一种颜色嘛,方法一样不做重复述写。
图中只是把两种颜色混合后
加入芝麻椰汁蜂蜜。当然咯,还可以加入切成丁的新鲜水果。
Tips:做颜色若用抹茶等粉粉,没法完全溶,放凉凝固后有沉淀粉末,底层的沉淀呈不透明,我介意所以就不能取食要浪费,建议还是果蔬汁。若新榨果蔬汁适当减少水的量。

3/3. 放凉凝固,取适量加入椰汁椰果,芝麻
或牛奶水果粒等,喜甜适量加蜂蜜。
白凉粉的热量37千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;