| 全麦核桃包热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 面包粉 | 克 | 462千卡 | 220千卡 | 7.4克 | 2.2克 |
| 全麦粉 | 克 | 203千卡 | 226千卡 | 1.67克 | 1.67克 |
| 总量 | 300克 | 全麦核桃包热量/卡路里665千卡 | |||
 热量665千卡，相当于郑多燕减肥操111分钟消耗的热量...360 | |||||
全麦核桃包的做法共8个步骤
食材主料/辅料
面包粉（210克）、全麦粉（90克）、酵母（1/2小匙）、盐（5克）、水（210克）、核桃仁（90（烤熟的）克）
1/8. 将两种面粉加入水后揉匀，放30分钟。
2/8. 加入酵母并揉匀
3/8. 加入食盐继续揉匀
4/8. 加入核桃仁揉匀放面板上发酵，每隔30分钟折叠一次重复3次，发酵好之后轻压排气。
5/8. 将面团分成3等份，分别折成圆形和橄榄型，表面撒干面粉
6/8. 用刀片划上口子
7/8. 进行二次发酵
8/8. 放入预热好的烤箱烤制表面金黄，160度下层25分钟
食材功效信息
面包粉的热量220千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有养心、益肾、除热等功效；
全麦粉的热量226千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含膳食纤维；具有益精气、预防便秘、养胃等功效；
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营养信息
- 全麦核桃包热量665 千卡
- 脂肪3.87 克
- 蛋白质9.07 克
- 碳水化合物110.6 克
- 钠12 毫克
- 钙0 毫克
- 铁0 毫克
- 钾0 毫克