| 蛋黄溶豆热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 蛋黄 | 克 | 84千卡 | 144千卡 | 13.3克 | 26.54克 |
| 奶粉 | 克 | 97千卡 | 484千卡 | 20克 | 22.7克 |
| 柠檬汁 | 克 | 4千卡 | 23千卡 | 0.7克 | 0.2克 |
| 总量 | 94克 | 蛋黄溶豆热量/卡路里185千卡 | |||

1/7. 准备好材料

2/7. 蛋黄加入柠檬汁打散

3/7. 打到蛋黄略发白,表面出现气泡

4/7. 加入奶粉翻拌

5/7. 翻拌时注意要上下翻拌,不可以画圈

6/7. 用裱花袋均匀的挤在油纸上,注意间距。挤好之后放入烤箱中层,180度,烤5分钟。

7/7. 当当当~出炉了~好吃又健康,看看这只迫不及待的小爪子~
蛋黄的热量144千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含磷,富含钾,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高;具有增强皮肤润滑、补水、滋阴润燥等功效;可与茼蒿、干辣椒、小米面搭配;与鹅肉、茶叶、糖精相克,同食可能会引起不适;
奶粉的热量484千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低饱和脂肪酸,富含钙,富含磷,富含钾,富含锌,富含蛋白质;不利含量:钠盐含量过高;具有补充营养、大便秘结、改善视力等功效;可与桃、香蕉、甘蔗搭配;与白砂糖、番茄酱、菜花相克,同食可能会引起不适;
柠檬汁的热量23千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有化痰、化痰止咳、生津等功效;可与羊排、马蹄、三文鱼搭配;与橘子、山楂干、山楂相克,同食可能会引起不适;