| 酸菜炖大骨头热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 料酒 | 克 | 25千卡 | 114千卡 | 0.3克 | 0克 |
| 总量 | 22克 | 酸菜炖大骨头热量/卡路里25千卡 | |||
 热量25千卡，相当于汽车打蜡6分钟消耗的热量...270 | |||||
酸菜炖大骨头的做法共4个步骤
食材主料/辅料
酸菜、大骨头、高汤（适量）、盐、味精、花椒、大料（适量）、葱、姜、辣椒段、水（适量）、料酒（适量）
1/4. 大骨头用水冲洗一下
2/4. 放料酒、葱、姜、花椒、大料煮出血水
3/4. 我用的是电饭锅的炖汤功能，高汤是上回做的冻起来了，放一点水再加一半的高汤冰块，加辣椒段、姜、葱花一起炖
4/4. 出锅前加盐和味精调味
食材功效信息
料酒的热量114千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有祛腥味、除去膻腥气、补充氨基酸等功效；
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营养信息
- 酸菜炖大骨头热量25 千卡
- 脂肪0 克
- 蛋白质0.3 克
- 碳水化合物16.1 克
- 钠270 毫克
- 钙14 毫克
- 铁0.1 毫克
- 钾0 毫克