| 家常带鱼烧木耳热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | 12.56克 | 9.51克 |
| 总量 | 69克 | 家常带鱼烧木耳热量/卡路里99千卡 | |||
1/19. 准备好所用食材。

2/19. 带鱼洗净,去内脏,切成段,加入料酒 盐 腌制30分钟。
3/19. 葱切段,姜切片,蒜去皮。
4/19. 水发木耳,撕成小朵。
5/19. 水发木耳,撕成小朵。
6/19. 水发木耳,撕成小朵。

7/19. 腌制好的鱼,沾上蛋液。6
8/19. 下入6成热的油锅煎制。
9/19. 下入6成热的油锅煎制。
10/19. 下入6成热的油锅煎制。
11/19. 下入6成热的油锅煎制。
12/19. 下入6成热的油锅煎制。

13/19. 煎至两面金黄后捞出沥油。
14/19. 锅中留底油,下入葱姜蒜炒出香味。
15/19. 加入酱油 糖 醋和清水烧开后,下入木耳。
16/19. 加入炸好的带鱼段,大火烧开转中火,焖至20分钟,收干汤汁即可。

17/19. 加入炸好的带鱼段,大火烧开转中火,焖至20分钟,收干汤汁即可。

18/19. 加入炸好的带鱼段,大火烧开转中火,焖至20分钟,收干汤汁即可。
19/19. 加入炸好的带鱼段,大火烧开转中火,焖至20分钟,收干汤汁即可。
鸡蛋的热量143千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高;具有增强皮肤润滑、防细菌感染、保护肝脏等功效;可与北极虾、百合、肥牛搭配;与消炎片、味精、菠萝相克,同食可能会引起不适;