| 蔓越梅饼干热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 糖粉 | 克 | 389千卡 | 389千卡 | 0克 | 0克 |
| 低筋面粉 | 克 | 708千卡 | 354千卡 | 9.4克 | 1.4克 |
| 黄油 | 克 | 1332千卡 | 888千卡 | 1.4克 | 98克 |
| 蛋液 | 克 | 43千卡 | 144千卡 | 13.3克 | 8.8克 |
| 总量 | 480克 | 蔓越梅饼干热量/卡路里2472千卡 | |||
 热量2472千卡，相当于拉伸运动989分钟消耗的热量...150 | |||||
蔓越梅饼干的做法共18个步骤
食材主料/辅料
糖粉（100克）、蔓越梅干（80克）、低筋面粉（200克）、黄油（150克）、蛋液（30克）
1/18. 材料准备
2/18. 蔓越梅干
3/18. 低筋面粉
4/18. 鸡蛋液
5/18. 黄油放入室温软化
6/18. 已软化
7/18. 分三次加入蛋液，每次搅拌混合再加下一次
8/18. 加入糖粉
9/18. 加入蔓越梅干
10/18. 大概这样子
11/18. 加入低筋面粉
12/18. 搅拌成一团
13/18. 放在保鲜膜理，捏成长方体，也可以使用模型。然后放冰箱急冻一个小时。
14/18. 急冻好后拿出切成大概大小
15/18. 放在油纸上
16/18. 烤箱170度，25分钟。看个人烤箱，变色就好。
17/18. 烤好啦。
18/18. 香喷喷。
食材功效信息
糖粉的热量389千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有舒缓肝气、调味、疗疮等功效；
低筋面粉的热量354千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有益肾、止渴、除热等功效；与枇杷相克，同食可能会引起不适；
黄油的热量888千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；不利含量：胆固醇含量过高；具有均衡营养、加饱腹感、促进身体发育等功效；
蛋液的热量144千卡（每100克）；具有美容护肤、预防动脉硬化、养血发胎等功效；可与小米面、黄豆、肥牛搭配；与牛奶、红薯、田鸡相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 蔓越梅饼干热量2472 千卡
- 脂肪108.2 克
- 蛋白质24.1 克
- 碳水化合物182.57 克
- 钠173.8 毫克
- 钙92 毫克
- 铁2.86 毫克
- 钾195 毫克