| 咖喱牛肉干热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 牛肉 | 克 | 426千卡 | 125千卡 | 27.47克 | 2克 |
| 总量 | 341克 | 咖喱牛肉干热量/卡路里426千卡 | |||
 热量426千卡，相当于电工142分钟消耗的热量...180 | |||||
咖喱牛肉干的做法共8个步骤
食材主料/辅料
牛肉（适量）、姜片（适量）、香叶（适量）、桂皮（适量）、八角（适量）、小茴香籽（适量）、干辣椒（适量）、红酒（适量）、冰糖（适量）、老抽（适量）、生抽（适量）、盐（适量）、咖喱粉（适量）
1/8. 牛肉切小块
2/8. 清水下锅，煮出脏东西血沫。煮好后，再用清水反复冲洗干净。
3/8. 准备好，香叶，桂皮，八角，小茴香，干辣椒，
4/8. 锅内加没过牛肉的水，加冰糖，红酒，老抽，盐，生抽，咖喱粉，姜片，大火煮开，小火慢炖。
5/8. 炖制汤汁彻底收干。
6/8. 放在铺好锡纸的烤盘上，铺开。
7/8. 放入预热好的烤箱，200度，烤至牛肉变硬成干即可。
8/8. 烤好的牛肉干放入保鲜袋，撒入少许咖喱粉，晃动均匀即可。
食材功效信息
牛肉的热量125千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含烟酸，富含钾，富含锌，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有补铁、补虚养血、暖胃等功效；可与生姜、草菇、鸡腿菇搭配；与板栗、栗子、红螺相克，同食可能会引起不适；
你可能还喜欢
营养信息
- 咖喱牛肉干热量426 千卡
- 脂肪2 克
- 蛋白质27.47 克
- 碳水化合物0.2 克
- 钠48.6 毫克
- 钙6 毫克
- 铁2.2 毫克
- 钾322 毫克