| 酱闷杏鲍菇热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 杏鲍菇 | 克 | 67千卡 | 31千卡 | 1.3克 | 0.1克 |
| 总量 | 216克 | 酱闷杏鲍菇热量/卡路里67千卡 | |||

1/5. 杏鲍菇洗净,备用。
2/5. 将杏鲍菇切成均匀薄厚的片。
3/5. 热锅内倒入适量的花生油,放入葱花炒香后放入杏鲍菇翻炒。
4/5. 等杏鲍菇变薄微微发软时,放入少量海天豆瓣酱,使其均匀上色。

5/5. 焖2分钟左右洒入少许鸡精即可出锅。
杏鲍菇的热量31千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;具有祛脂降压、提高免疫力、消食等功效;与驴肉、田螺、鹌鹑相克,同食可能会引起不适;