| 鲜虾饺子热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 鸡蛋清 | 克 | 104千卡 | 144千卡 | 13.3克 | 8.8克 |
| 总量 | 72克 | 鲜虾饺子热量/卡路里104千卡 | |||
 热量104千卡，相当于攀登雪山6分钟消耗的热量...990 | |||||
鲜虾饺子的做法共7个步骤
食材主料/辅料
鲜虾仁（1斤）、肥肉馅（2两）、鸡蛋清（一个）、蒜黄（2两）、五香粉（5克）、姜（5克）、盐（5克）、老抽（1羹匙）、生抽（1羹匙）、白糖（1/2羹匙）
1/7. 鲜虾仁：洗净，用刀拍碎后，少尉剁一下，不用太碎
2/7. 肥肉馅：剁成肉末。
3/7. 虾仁馅和肥肉馅混在一起，放入一个鸡蛋清，加入五香粉、切碎的姜末、白糖、生抽、老抽、盐，搅拌均匀后，放入冰箱冷藏20分钟
4/7. 蒜黄洗净切碎备用
5/7. 面适量，放入5g盐，用凉水和成面团，软硬适中即可，揉均匀醒十分钟。
6/7. 包之前，将腌制好的肉馅和蒜黄碎混合均匀，饺子馅最终完成
7/7. 包饺子，大家都会，我就不说了，呵呵
食材功效信息
鸡蛋清的热量144千卡（每100克）；具有去黑头、美容、烫伤等功效；可与紫菜、青椒、生菜搭配；与兔肉、甲鱼 、茶叶相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 鲜虾饺子热量104 千卡
- 脂肪8.8 克
- 蛋白质13.3 克
- 碳水化合物2.8 克
- 钠131.5 毫克
- 钙56 毫克
- 铁2 毫克
- 钾154 毫克