| 炒扁豆热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 扁豆 | 克 | 970千卡 | 339千卡 | 25.3克 | 0.4克 |
| 牛肉 | 克 | 426千卡 | 125千卡 | 27.47克 | 2克 |
| 花椒粉 | 克 | 23千卡 | 258千卡 | 6.7克 | 8.9克 |
| 总量 | 636克 | 炒扁豆热量/卡路里1419千卡 | |||
 热量1419千卡，相当于打扫373分钟消耗的热量...228 | |||||
炒扁豆的做法共3个步骤
食材主料/辅料
扁豆（一斤左右）、牛肉（适量）、草果粉（适量）、花椒粉（适量）、食盐（适量）
1/3. 扁豆在水里煮一分钟，捞出切丝，牛肉切块；
2/3. 油熟后放入牛肉，翻炒，放入调料，翻炒，口感合适，出锅；
3/3. 美味的炒扁豆做好了~
食材功效信息
扁豆的热量339千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素B1，富含磷，富含钾，富含铁，富含蛋白质；具有能健脾胃、消暑清口、增进食欲等功效；可与香菇、山药、猪肉搭配；与蛤蜊相克，同食可能会引起不适；
牛肉的热量125千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含烟酸，富含钾，富含锌，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有补脾胃、化痰熄风、止渴止涎等功效；可与香芋、芋头、芹菜搭配；与红糖、栗子、海螺相克，同食可能会引起不适；
花椒粉的热量258千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钙，富含钾，富含铁，富含膳食纤维；具有除湿止痛、治疗高血压、增加食欲等功效；可与龙牙豆、四季豆、架豆搭配；
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营养信息
- 炒扁豆热量1419 千卡
- 脂肪11.3 克
- 蛋白质59.47 克
- 碳水化合物128.6 克
- 钠98.3 毫克
- 钙782 毫克
- 铁29.8 毫克
- 钾965 毫克