| 烀牛肉，凉拌牛肉热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 牛腿肉 | 克 | 591千卡 | 125千卡 | 17.8克 | 2克 |
| 总量 | 473克 | 烀牛肉，凉拌牛肉热量/卡路里591千卡 | |||
 热量591千卡，相当于垒球118分钟消耗的热量...300 | |||||
烀牛肉，凉拌牛肉的做法共5个步骤
食材主料/辅料
牛腿肉（适量）、花椒大料草果白蔻肉蔻红蔻（适量）、陈皮香叶冰糖料酒葱姜（适量）
1/5. 后腿肉最好，带筋，多洗多勤换水
2/5. 各种调料，可以去药店买，自己选材做放心
3/5. 高压锅快，不建议，味道进不去，肉太烂。电饭煲煲汤功能最好，
4/5. 我家都是烀好的加洋葱拌一下，也要加调料的
5/5. 怎么喜欢怎么拌
食材功效信息
牛腿肉的热量125千卡（每100克）；具有强筋壮骨、健脾养胃、安中益气等功效；可与生姜、枸杞、草菇搭配；与韭菜、板栗、红螺相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 烀牛肉，凉拌牛肉热量591 千卡
- 脂肪2 克
- 蛋白质17.8 克
- 碳水化合物0.2 克
- 钠48.6 毫克
- 钙6 毫克
- 铁2.2 毫克
- 钾270 毫克