| 懒癌患者版绿豆糕热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 黄油 | 克 | 1954千卡 | 888千卡 | 1.4克 | 98克 |
| 红豆沙 | 克 | 254千卡 | 94千卡 | 3.6克 | 0.36克 |
| 总量 | 490克 | 懒癌患者版绿豆糕热量/卡路里2208千卡 | |||

1/7. 去皮绿豆加水浸泡4个小时

2/7. 浸泡好的绿豆过水淘洗干净,放盘子里直接上锅蒸,大约25分钟左右

3/7. 关火,用擀面杖压碎

4/7. 将压碎好的绿豆放进面包机,先设置20分钟和面

5/7. 结束后再放入黄油。选择果酱程序,果酱还剩45分钟的时候加入白糖

6/7. 果酱程序结束

7/7. 待稍凉后,将绿豆分开30g左右绿豆团,搓圆按扁加入15g左右红豆沙再搓圆,放入月饼模具按压成型。成品,放入冰箱冷藏效果更加。
黄油的热量888千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;不利含量:胆固醇含量过高;具有加饱腹感、改善贫血、补充能量等功效;
红豆沙的热量94千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有解酒、健美减肥、消暑等功效;可与黑米、枣、兔肉搭配;与盐、羊肚、冬瓜相克,同食可能会引起不适;