| 香煎豆皮卷热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 豆皮 | 克 | 447千卡 | 300千卡 | 24.20克 | 17.10克 |
| 蒜蓉辣酱 | 克 | 54千卡 | 87千卡 | 1.78克 | 2.69克 |
| 蜂蜜 | 克 | 241千卡 | 321千卡 | 0.4克 | 1.9克 |
| 孜然 | 克 | 14千卡 | 100千卡 | 1克 | 4克 |
| 总量 | 300克 | 香煎豆皮卷热量/卡路里756千卡 | |||

1/4. 豆皮紧紧的卷成卷

2/4. 卷好的豆皮卷,切成1cm厚度穿在竹签上

3/4. 煎锅中放入适量油,把豆皮串放入煎制,一面煎到有嘎巴后,翻面煎另一面

4/4. 两面都煎好后,刷上酱(一勺蒜蓉辣酱,一勺尖蜂蜜混合均匀,不喜欢这个味道的,也可以用面酱调味),撒上孜然,辣椒面
豆皮的热量300千卡(每100克);具有止汗、保护心脏、清热润肺等功效;
蒜蓉辣酱的热量87千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低饱和脂肪酸,富含维生素E,富含钾;具有预防感冒、杀菌、温中健胃等功效;可与五花肉、猪肉、玉米面搭配;与鸡胸肉、草菇、大葱相克,同食可能会引起不适;
蜂蜜的热量321千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;具有增强抵抗力、消除疲劳、杀菌等功效;可与牛奶、鸭梨、胡萝卜搭配;与腐竹、鲫鱼、豆腐花相克,同食可能会引起不适;
孜然的热量100千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含膳食纤维;具有祛寒除湿、散寒止痛、驱风止痛等功效;