| 雙面煎豆腐热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 南豆腐 | 克 | 156千卡 | 56千卡 | 6.1克 | 2.5克 |
| 总量 | 278克 | 雙面煎豆腐热量/卡路里156千卡 | |||
 热量156千卡，相当于拉伸运动62分钟消耗的热量...150 | |||||
雙面煎豆腐的做法共2个步骤
食材主料/辅料
南豆腐（7-10片）、尖青椒（2-4根）、大蒜（拍蒜）（适量）
1/2. 將原料形狀如圖處理。
2/2. 放水（一中碗），水滾開， （調味-雞汁（一湯匙）「水微黃」）下豆腐保持水微滾，熬製水位低於豆腐下辣椒拍蒜。豉油，味極鮮（各兩湯匙）入味（少許色拉油用於熬幹水，打亮）。之後如若可以，稍微勾薄芡，即可！
食材功效信息
南豆腐的热量56千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有预防高血压、清肺健肤、和脾胃等功效；
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营养信息
- 雙面煎豆腐热量156 千卡
- 脂肪2.5 克
- 蛋白质6.1 克
- 碳水化合物2.6 克
- 钠0 毫克
- 钙0 毫克
- 铁0 毫克
- 钾0 毫克