| 蟹棒扒芦笋热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 芦笋 | 克 | 49千卡 | 14千卡 | 1.5克 | 0.17克 |
| 总量 | 350克 | 蟹棒扒芦笋热量/卡路里49千卡 | |||

1/11. 材料:芦笋350克,蟹肉棒5只,蒜2瓣,盐、食用油、水淀粉适量。

2/11. 芦笋洗净切成段。
3/11. 锅中烧开水点一点盐滴入几滴花生油,下入芦笋飞水,捞出过凉。

4/11. 锅中下入蟹肉棒飞水,捞出沥水。
5/11. 大蒜切成沫。
6/11. 锅预热加入适量食用油。

7/11. 油中温下入蒜沫炒香。

8/11. 下入芦笋翻炒均匀。
9/11. 下入蟹棒翻炒均匀。

10/11. 用2调羹水淀粉勾芡,加入1茶匙食盐翻炒均匀。

11/11. 成盘。
芦笋的热量14千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有提高免疫力、提高机体代谢能力、预防高血压等功效;可与白果、豆腐、苦瓜搭配;与羊肉、西葫芦、瓠瓜相克,同食可能会引起不适;