| 曲奇热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 黄油 | 克 | 533千卡 | 888千卡 | 1.4克 | 98克 |
| 淡奶油 | 克 | 262千卡 | 873千卡 | 0.70克 | 97克 |
| 玉米淀粉 | 克 | 52千卡 | 346千卡 | 1.2克 | 0.1克 |
| 鸡蛋清 | 克 | 22千卡 | 144千卡 | 13.3克 | 8.8克 |
| 低筋粉 | 克 | 354千卡 | 354千卡 | 9.4克 | 1.4克 |
| 总量 | 220克 | 曲奇热量/卡路里1223千卡 | |||
 热量1223千卡，相当于采花408分钟消耗的热量...180 | |||||
曲奇的做法共4个步骤
食材主料/辅料
黄油（60克）、白糖或糖粉（50克）、淡奶油（30克）、鸡蛋清（15克）、低筋粉（100克）、玉米淀粉（15克）
1/4. 称好所用材料备用。
2/4. 黄油放入盆中软化至用指头轻摁至有坑倒入白糖搅拌至顺滑不用打发，分次加入淡奶油和蛋液每加一次都要混匀哦！
3/4. 黄油混匀后筛入低粉和玉米淀粉，用刮刀翻拌均匀。预热烤箱，把裱花袋里装好裱花嘴后把面糊装入裱花袋中，挤出自己喜欢的花型放入烤箱170度30分钟。
4/4. 烤好放凉后很酥脆如果放凉后中间还有点软就要在送入烤箱在烘烤几分钟。我有可能描述的不是那么详细如果有需要可以问我哈。不喜勿喷哈！
食材功效信息
黄油的热量888千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；不利含量：胆固醇含量过高；具有加饱腹感、促进身体发育、均衡营养等功效；
淡奶油的热量873千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸；不利含量：胆固醇含量过高；具有促进代谢、增强活力、大便秘结等功效；
低筋粉的热量354千卡（每100克）；具有除热、止渴、益肾等功效；与枇杷相克，同食可能会引起不适；
玉米淀粉的热量346千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含铁；具有益气生津、宽肠胃、补中和血等功效；
