| 鲜蘑炒肉片热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
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| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 猪肉 | 克 | 395千卡 | 395千卡 | 14.6克 | 30.8克 |
| 总量 | 100克 | 鲜蘑炒肉片热量/卡路里395千卡 | |||
 热量395千卡，相当于晾衣服198分钟消耗的热量...120 | |||||
鲜蘑炒肉片的做法共6个步骤
食材主料/辅料
平蘑菇（500克）、猪肉（100克）、韭菜（50克）、食用油（适量）、盐（适量）、香菜（适量）、酱油（适量）
1/6. 平蘑菇洗净，撕成长片炒熟。猪肉加生抽、葱姜腌渍。
2/6. 大火爆锅，加入葱姜、猪肉翻炒。
3/6. 加入平蘑菇炒匀
4/6. 炒2-3分钟后酱油味已经深入平蘑菇中。
5/6. 加入适量生抽
6/6. 水干后出锅，因为平蘑菇本身已经有鲜味了，味精可以省略了，点缀上香菜即可
食材功效信息
猪肉的热量395千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素B1，富含烟酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有润燥、补虚、补钙等功效；可与香菇、大白菜、苋菜搭配；与甲鱼、甘草、杏相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 鲜蘑炒肉片热量395 千卡
- 脂肪30.8 克
- 蛋白质14.6 克
- 碳水化合物1.1 克
- 钠57.5 毫克
- 钙11 毫克
- 铁2.4 毫克
- 钾162 毫克