| 清蒸白萝卜热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 白萝卜 | 克 | 61千卡 | 14千卡 | 1.1克 | 0.1克 |
| 总量 | 438克 | 清蒸白萝卜热量/卡路里61千卡 | |||

1/11. 准备好原材料。

2/11. 白萝卜切成薄片。

3/11. 切好的白萝卜片摆盘。

4/11. 蒸箱上汽后放入,蒸十几分钟,蒸到用筷子很容易插得动为止。

5/11. 美人椒、生姜、大葱切成丝。我用的是泡椒,味道更独特,没有泡椒的就用美人椒。

6/11. 蒸好的白萝卜汤汁倒出来,加入适量生抽、少许香醋,一点点辣椒油调成调味汁。

7/11. 锅里油烧到六成热,爆香花椒粒,然后去掉花椒粒。

8/11. 葱姜丝、美人椒丝装入盘,将热油淋在这个三丝上,让其散发出香味。

9/11. 然后倒入调味汁即可。

10/11. 成品图。

11/11. 成品图。
白萝卜的热量14千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;具有解毒生津、帮助消化、利尿等功效;可与鲢鱼、豆腐干、鹅肉搭配;与熟地、胡萝卜、丝瓜相克,同食可能会引起不适;