| 川贝柠檬膏热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 柠檬 | 克 | 175千卡 | 35千卡 | 1.1克 | 1.2克 |
| 川贝 | 克 | 64千卡 | 321千卡 | 4.00克 | 0.50克 |
| 冰糖 | 克 | 3970千卡 | 397千卡 | 0克 | 0克 |
| 陈皮 | 克 | 56千卡 | 278千卡 | 8克 | 1.4克 |
| 总量 | 1540克 | 川贝柠檬膏热量/卡路里4265千卡 | |||
 热量4265千卡，相当于滑翔飞行1219分钟消耗的热量...210 | |||||
川贝柠檬膏的做法共5个步骤
食材主料/辅料
柠檬（500克）、川贝（20克）、陈皮（20克）、冰糖（1000克）
1/5. 将柠檬泡水洗干净，用盐搓去柠檬表面的果蜡，洗净，处理柠檬表面水分，切片去籽
2/5. 加入一半冰糖，铺上柠檬片，再盖 上剩余的冰糖，陈皮洗净，用烤箱烘干，掰开，放入锅内盖上盖子隔水炖
3/5. 3个小时后加入川贝粉，十二个小时后关火
4/5. 炖足12小时的川贝柠檬膏
5/5. 冷却后装瓶盖好放入冰箱
食材功效信息
柠檬的热量35千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有清热化痰、健脾、抗菌消炎等功效；可与三文鱼、羊排、马蹄搭配；与橘子、山楂干、牛蛙相克，同食可能会引起不适；
川贝的热量321千卡（每100克）；具有清热化痰、润肺止咳、化痰平喘等功效；可与雪梨、豆腐、甲鱼搭配；
陈皮的热量278千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素E，富含钾，富含铁，富含膳食纤维；具有化痰止咳、燥湿、止咳等功效；可与枳实、生姜、与苍术搭配；
冰糖的热量397千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有解毒、清热除火、养阴生津等功效；可与高粱、石榴、银杏搭配；
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营养信息
- 川贝柠檬膏热量4265 千卡
- 脂肪3.1 克
- 蛋白质13.1 克
- 碳水化合物254.3 克
- 钠24.8 毫克
- 钙206 毫克
- 铁11.5 毫克
- 钾396 毫克