| 蒜香鸡翅热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 鸡翅 | 克 | 953千卡 | 194千卡 | 17.4克 | 11.8克 |
| 蒜头 | 克 | 98千卡 | 149千卡 | 6.36克 | 0.5克 |
| 蚝油 | 克 | 35千卡 | 174千卡 | 6.71克 | 13.29克 |
| 生抽 | 克 | 4千卡 | 20千卡 | 4.8克 | 0.1克 |
| 料酒 | 克 | 25千卡 | 114千卡 | 0.3克 | 0克 |
| 水 | 克 | 2千卡 | 1千卡 | 0克 | 0克 |
| 总量 | 794克 | 蒜香鸡翅热量/卡路里1117千卡 | |||
 热量1117千卡，相当于铅球279分钟消耗的热量...240 | |||||
蒜香鸡翅的做法共3个步骤
食材主料/辅料
鸡翅（6只）、蒜头（6瓣）、冰糖碎（2汤匙）、蚝油（1汤匙）、生抽（1汤匙）、水（适量）、料酒（适量）
1/3. 鸡翅解冻，解冻后把鸡翅的两面各斜划两刀，放一边，我没腌鸡翅！
2/3. 开火，中火，锅3成热放油，然后放一汤匙的碎掉的冰糖，放进鸡翅，翻炒，让鸡翅上色，炒至金黄色（记得很碎很碎的那些，我是自己砸碎的，像碎沙那样，大点也行，随意哟）
3/3. 炒糖色以后，放一汤匙蚝油，一汤匙生抽，加入没过鸡翅的清水。再放一汤匙的冰糖碎和剁好的蒜蓉，翻一下鸡翅，加盖，中火或小火煮至鸡翅上色。然后大火翻炒，收汁即可上碟。
食材功效信息
鸡翅的热量194千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含烟酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有提高免疫力、补肾精、强身健体等功效；可与青椒、蘑菇搭配；与糯米、李子、红薯相克，同食可能会引起不适；
蒜头的热量149千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸，富含钾；不利含量：钠盐含量过高；具有降血糖、预防心脑血管疾病、杀菌等功效；可与武昌鱼、马齿苋、火腿搭配；与草菇、鸭肉、芒果相克，同食可能会引起不适；
蚝油的热量174千卡（每100克）；有利含量：低饱和脂肪酸，富含钙，富含钾；不利含量：钠盐含量过高；具有增强免疫力、抗癌、提鲜等功效；
生抽的热量20千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有增进食欲、降低胆固醇等功效；
水的热量1千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；
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营养信息
- 蒜香鸡翅热量1117 千卡
- 脂肪25.69 克
- 蛋白质35.57 克
- 碳水化合物60.59 克
- 钠1165.8 毫克
- 钙387 毫克
- 铁3.31 毫克
- 钾636 毫克