| 爽口酱香萝热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 白萝卜 | 克 | 61千卡 | 14千卡 | 1.1克 | 0.1克 |
| 总量 | 438克 | 爽口酱香萝热量/卡路里61千卡 | |||
 热量61千卡，相当于保龄球运动20分钟消耗的热量...180 | |||||
爽口酱香萝的做法共5个步骤
食材主料/辅料
白萝卜（5斤）、陈醋（200毫升）、生抽（200毫升）、冰糖（300克）、红野山椒（20个）、白糖（适量）、食盐（适量）
1/5. 白萝卜5斤
陈醋200ml
生抽200ml
冰糖300g
红野山椒20个
白糖适量
食用适量
2/5. 把白萝卜皮削稍厚些
并切长为10厘米左右的
小条状，
晾到半干
3/5. 萝卜皮加盐、白糖
腌渍半天
用凉开水稍冲洗后
沥干水分，
备用
4/5. 生抽、盐、陈醋、红野山椒、冰糖
倒入锅中开火熬
至冰糖溶化后，
关火冷却
5/5. 将萝卜皮装入腌制坛内，
倒熬好的汁料盖过萝卜皮，
密封腌制三天
即可食用。
食材功效信息
白萝卜的热量14千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有防癌、胃肠蠕动、抗癌等功效；可与豆腐丝、羊骨、腐竹搭配；与柿子、何首乌、菠萝相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 爽口酱香萝热量61 千卡
- 脂肪0.1 克
- 蛋白质1.1 克
- 碳水化合物2.63 克
- 钠16 毫克
- 钙27 毫克
- 铁0.8 毫克
- 钾280 毫克