| 豆渣小饼热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 豆渣 | 克 | 130千卡 | 77千卡 | 3.22克 | 1.73克 |
| 中筋面粉 | 克 | 953千卡 | 361千卡 | 11.3克 | 1.5克 |
| 玉米淀粉 | 克 | 125千卡 | 346千卡 | 1.2克 | 0.1克 |
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | 12.56克 | 9.51克 |
| 孜然粉 | 克 | 21千卡 | 162千卡 | 1克 | 4克 |
| 总量 | 551克 | 豆渣小饼热量/卡路里1328千卡 | |||
 热量1328千卡，相当于午睡1660分钟消耗的热量...48 | |||||
豆渣小饼的做法共7个步骤
食材主料/辅料
豆渣（适量）、中筋面粉（适量）、玉米淀粉（适量）、鸡蛋（1-2个）、孜然粉（适量）
1/7. 因为赶时间，我已经放好了鸡蛋，面粉和玉米淀粉。我豆渣不多，就只放了一个鸡蛋。面糊的流动性略差，用勺子勺起来其可自由下落，但勺子仍有残留，落回面糊较难没入。
2/7. 撒孜然粉，这个多少看你口味了。搅拌均匀
3/7. 倒油
4/7. 用勺子勺起放入锅中，在这里可以关小火抠形状啦哈哈哈
5/7. 剩下的面糊都这样
6/7. 成品(???????)
7/7. 配上一杯豆浆简直不能再棒！
食材功效信息
豆渣的热量77千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有清热润燥、抗血管、益中气等功效；
中筋面粉的热量361千卡（每100克）；具有养心、除热、止渴等功效；与枇杷相克，同食可能会引起不适；
玉米淀粉的热量346千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含铁；具有宽肠胃、大便秘结、治便秘等功效；
鸡蛋的热量143千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有润肺利咽、解热烦、清热解毒等功效；可与菠菜、桂圆、明虾搭配；与雪莲果、糖精、味精相克，同食可能会引起不适；
孜然粉的热量162千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含膳食纤维；具有祛风止痛、理气开胃、祛寒除湿等功效；
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营养信息
- 豆渣小饼热量1328 千卡
- 脂肪16.84 克
- 蛋白质29.28 克
- 碳水化合物191.36 克
- 钠169.3 毫克
- 钙154 毫克
- 铁7.05 毫克
- 钾359 毫克