| 炖海参斑热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 高汤 | 克 | 84千卡 | 16千卡 | 2.25克 | 1克 |
| 总量 | 526克 | 炖海参斑热量/卡路里84千卡 | |||
 热量84千卡，相当于打鼓21分钟消耗的热量...240 | |||||
炖海参斑的做法共4个步骤
食材主料/辅料
海参斑一条（1500多克）、高汤（适量）、蒸鱼豉油（适量）、黄酒（适量）、米醋（适量）、葱（适量）、花椒大料（适量）、大蒜（适量）、食用油（适量）、姜（适量）
1/4. 调料
2/4. 主料解冻不要彻底，外软里硬，用80度的热水浇烫，烫后大鳞甲一拔即可，小鳞片用钢丝抹布一擦即可，用温水洗净。
3/4. 锅里放油，放入葱姜、花椒大料、蒜瓣。再把鱼放入，淋上黄酒、蒸鱼豉油、米醋。盖上锅盖，中火炖半小时。
4/4. 美餐做好了。
食材功效信息
高汤的热量16千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有抗污染、延缓衰老、抗衰老等功效；
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营养信息
- 炖海参斑热量84 千卡
- 脂肪1 克
- 蛋白质2.25 克
- 碳水化合物0 克
- 钠0 毫克
- 钙0 毫克
- 铁0 毫克
- 钾0 毫克