| 芹菜窝窝热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 玉米面 | 克 | 510千卡 | 340千卡 | 8克 | 4.5克 |
| 白面 | 克 | 183千卡 | 366千卡 | 13.30克 | 2.20克 |
| 芹菜 | 克 | 14千卡 | 20千卡 | 0.8克 | 0.1克 |
| 总量 | 270克 | 芹菜窝窝热量/卡路里707千卡 | |||
 热量707千卡，相当于砌砖101分钟消耗的热量...420 | |||||
芹菜窝窝的做法共9个步骤
食材主料/辅料
玉米面（150克）、白面（50克）、芹菜（70克）、香葱（6--8棵）、五香粉（适量）、盐（适量）
1/9. 所需主要原料
2/9. 将芹菜、香葱切碎和两种面粉、调料加水合成面团，醒10分钟
3/9. 醒好的面搓成长条
4/9. 分成一个个的小剂子
5/9. 拿一个剂子用左手团成底圆头尖的形状
6/9. 用右手在刚才圆底上戳一个洞洞，形成一个窝窝
7/9. 做好的窝窝
8/9. 排进蒸锅，开锅后蒸18分钟
9/9. 蒸熟的窝窝
食材功效信息
玉米面的热量340千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含磷，富含钾；具有降血压、降血脂、美容养颜等功效；可与蒜头、山药豆、花菜搭配；与海蜊子、石螺、黄螺相克，同食可能会引起不适；
白面的热量366千卡（每100克）；具有止渴、益肾、除热等功效；
芹菜的热量20千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有清热解毒、提神、祛风等功效；可与茭白、粳米、菜花搭配；与毛蛤蜊、文蛤、南瓜相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 芹菜窝窝热量707 千卡
- 脂肪6.8 克
- 蛋白质22.1 克
- 碳水化合物150.5 克
- 钠74.3 毫克
- 钙60 毫克
- 铁2.1 毫克
- 钾430 毫克