| 可可核桃饼干热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 低粉 | 克 | 389千卡 | 354千卡 | 9.4克 | 1.4克 |
| 核桃仁 | 克 | 262千卡 | 654千卡 | 15.2克 | 65.6克 |
| 黄油 | 克 | 666千卡 | 888千卡 | 1.4克 | 98克 |
| 可可粉 | 克 | 35千卡 | 349千卡 | 20.9克 | 8.4克 |
| 鸡蛋清 | 克 | 22千卡 | 144千卡 | 13.3克 | 8.8克 |
| 总量 | 250克 | 可可核桃饼干热量/卡路里1374千卡 | |||
 热量1374千卡，相当于踢键子275分钟消耗的热量...300 | |||||
可可核桃饼干的做法共9个步骤
食材主料/辅料
低粉（110克）、核桃仁（40克）、可可粉（10克）、黄油（75克）、细砂糖（糖粉）（55克）、鸡蛋清（15克）
1/9. 称量好所需食材，黄油室温软化，生核桃仁放入烤箱中层160度烤5分钟取出晾凉去皮备用。
2/9. 软化好的黄油加入糖粉，我用的是细砂糖，搅拌均匀，不用打发。
3/9. 用量勺倒15克蛋液，分两次加入搅拌均匀，也不用打发。
4/9. 筛入低粉和可可粉。
5/9. 用刮刀拌匀倒入烤好的核桃碎，核桃仁烤好晾凉后可以想拨花生皮一样剥掉，实在拨不掉有一点也没事。
6/9. 核桃碎混合倒入可可低粉中拌匀。
7/9. 整成自己喜欢的形状，放入冰箱冷冻40分钟左右。
8/9. 预热烤箱160度5-10分钟，取出冻好的面团切成0.7厘米厚的饼干，均匀的放入烤盘，再放入烤箱中层165度20分钟。
9/9. 美味的可可核桃饼干出炉了，核桃仁吃起来特别香哦！
食材功效信息
低粉的热量354千卡（每100克）；具有益肾、养心、止渴等功效；与枇杷相克，同食可能会引起不适；
核桃仁的热量654千卡（每100克）；具有破血祛瘀、净化血液、止咳等功效；可与水芹菜、马蹄、百合搭配；与野鸡肉、鳖肉、白酒相克，同食可能会引起不适；
可可粉的热量349千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，富含烟酸，富含磷，富含钾；不利含量：钠盐含量过高、饱和脂肪酸含量过高；具有健胃等功效；
黄油的热量888千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；不利含量：胆固醇含量过高；具有均衡营养、改善贫血、促进身体发育等功效；
你可能还喜欢
营养信息
- 可可核桃饼干热量1374 千卡
- 脂肪182.2 克
- 蛋白质60.2 克
- 碳水化合物138.1 克
- 钠198.8 毫克
- 钙190 毫克
- 铁6 毫克
- 钾1093 毫克