| 水煮肉片热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 黄豆芽 | 克 | 66千卡 | 30千卡 | 5.3克 | 0.69克 |
| 油麦菜 | 克 | 102千卡 | 32千卡 | 3.2克 | 0.7克 |
| 木耳 | 克 | 18千卡 | 25千卡 | 0.48克 | 0.04克 |
| 总量 | 609克 | 水煮肉片热量/卡路里186千卡 | |||
 热量186千卡，相当于山地车22分钟消耗的热量...498 | |||||
水煮肉片的做法共5个步骤
食材主料/辅料
精肉切片（适量）、黄豆芽（适量）、油麦菜（适量）、木耳（适量）、豆瓣酱（适量）、葱（适量）、老抽生抽（适量）、姜（适量）、大蒜（适量）
1/5. 切好肉片备用
2/5. 用生抽酱油上色，加入适量淀粉搅拌均匀后过油
3/5. 把你准备好准备垫底的蔬菜过水煮，煮好后放入盆中垫底
4/5. 锅中入适量的油，放入麻椒，加入盐生抽调味！再放入豆芽木耳翻炒入味后加入水煮一下，用漏勺捞出豆芽木耳，装盆，在用刚煮豆芽的汤煮一下肉！在入盆
5/5. 在盆中放入葱末，川椒，
在热油后淋洒入盆内，OK结束
食材功效信息
黄豆芽的热量30千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有促进骨骼发育、抗癌、健脑等功效；可与韭菜、猪肚、鲫鱼搭配；与猪肝、猪血相克，同食可能会引起不适；
油麦菜的热量32千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钙，富含钾；具有助于睡眠、镇痛催眠、降低胆固醇等功效；可与豆腐、芝麻酱搭配；
木耳的热量25千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素E，富含钾，富含铁，富含锌，富含膳食纤维；具有便血、止血止痛、治便秘等功效；可与鲫鱼、海蜇皮、枣搭配；与红螺 、青萝卜、白萝卜相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 水煮肉片热量186 千卡
- 脂肪1.43 克
- 蛋白质8.98 克
- 碳水化合物15.04 克
- 钠285 毫克
- 钙358 毫克
- 铁3.3 毫克
- 钾939 毫克