| 狗鱼炖豆腐热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 豆腐 | 克 | 240千卡 | 81千卡 | 8.1克 | 3.7克 |
| 总量 | 296克 | 狗鱼炖豆腐热量/卡路里240千卡 | |||
 热量240千卡，相当于回力球20分钟消耗的热量...720 | |||||
狗鱼炖豆腐的做法共11个步骤
食材主料/辅料
狗鱼（适量）、豆腐（适量）、葱（适量）、香菜（适量）、姜（适量）、花椒（适量）、胡椒粉（适量）
1/11. 狗鱼去内脏洗净。
2/11. 豆腐切成小块。
3/11. 狗鱼切成寸段。
4/11. 不粘汤锅内放少许油，加入葱姜花椒煎一下。
5/11. 放入鱼段。
6/11. 用手端着锅的双耳轻轻晃动，（鱼真的不粘锅，不用铲子，就象在炒菜一样）。
7/11. 当鱼肉变白时，加入热水。
8/11. 加入豆腐、盐、料酒。
9/11. 大火炖开，转中小火继续炖。
10/11. 十分钟后关火（时间越久越好），加入香菜、芝麻油调味。
11/11. 出锅后洒上胡椒粉。
食材功效信息
豆腐的热量81千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有健脾利湿、和脾胃、清热解毒等功效；可与生菜、黄鱼 、羊肉搭配；与蜂蜜、菠菜、竹笋相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 狗鱼炖豆腐热量240 千卡
- 脂肪3.7 克
- 蛋白质8.1 克
- 碳水化合物4.2 克
- 钠7.2 毫克
- 钙164 毫克
- 铁1.9 毫克
- 钾125 毫克