| 凉拌酸辣全麦面热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 胡萝卜 | 克 | 39千卡 | 37千卡 | 1克 | 0.2克 |
| 香菜 | 克 | 14千卡 | 24千卡 | 1.8克 | 0.09克 |
| 酸黄瓜 | 克 | 19千卡 | 11千卡 | 0.33克 | 0.2克 |
| 总量 | 336克 | 凉拌酸辣全麦面热量/卡路里72千卡 | |||
 热量72千卡，相当于滑板14分钟消耗的热量...300 | |||||
凉拌酸辣全麦面的做法共8个步骤
食材主料/辅料
全麦面（300克）、酸辣汤料（一袋）、胡萝卜（适量）、香菜（2根）、葱花（适量）、酸黄瓜（适量）
1/8. 把300克全麦面粉加20克食用油加水和好，醒一会（可以买现成的手擀面）
2/8. 醒面时把葱花切好，胡萝卜叉丝，酸黄瓜切碎（没有酸黄瓜用黄瓜叉丝或用榨菜也可），香菜切段。
3/8. 我用现成的酸辣汤料，也可自己配酸辣汁
4/8. 按人数量做好酸辣汤，放在一边凉凉
5/8. 煮面
6/8. 煮好的面过凉水后装盘
7/8. 把酸黄瓜，胡萝卜，葱花撒在凉面上，再把凉凉的酸辣汤淋在面条上，最后撒上香菜。喜欢香油的可淋几滴香油。
8/8. 开吃
食材功效信息
胡萝卜的热量37千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有增加食欲、消食、抗癌等功效；可与西瓜、卷心菜、蜂蜜搭配；与冬虫夏草、苹果、西红柿相克，同食可能会引起不适；
香菜的热量24千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有帮助消化、祛除寒气、消食下气等功效；可与羊排、羊肉、胡萝卜搭配；与五花肉、猪肝、火腿相克，同食可能会引起不适；
葱花具有预防感冒、降低胆固醇、增强食欲等功效；
酸黄瓜的热量11千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸；不利含量：钠盐含量过高；
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营养信息
- 凉拌酸辣全麦面热量72 千卡
- 脂肪0.49 克
- 蛋白质3.13 克
- 碳水化合物16.47 克
- 钠1468 毫克
- 钙30 毫克
- 铁0.78 毫克
- 钾207 毫克