| 蜜汁香菇焗豆腐热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 豆腐 | 克 | 240千卡 | 81千卡 | 8.1克 | 3.7克 |
| 蜂蜜 | 克 | 241千卡 | 321千卡 | 0.4克 | 1.9克 |
| 香菇酱 | 克 | 138千卡 | 260千卡 | 14克 | 16克 |
| 孜然粉 | 克 | 21千卡 | 162千卡 | 1克 | 4克 |
| 总量 | 437克 | 蜜汁香菇焗豆腐热量/卡路里640千卡 | |||
 热量640千卡，相当于听音乐640分钟消耗的热量...60 | |||||
蜜汁香菇焗豆腐的做法共10个步骤
食材主料/辅料
豆腐（1块）、蜂蜜（3勺）、孜然粉（少许）、香菇酱（少许）
1/10. 豆腐一块，防入盘中沥干水分。
2/10. 豆腐切成小片，尽量薄一些。
3/10. 香菇酱备用。
4/10. 调蜜汁：碗中放入蜂蜜2-3勺、十三香1勺、孜然粉少许。搅拌均匀。
5/10. 豆腐片依次放入调和好的蜜汁中沾均匀。
6/10. 沾好蜜汁的豆腐放在铺好锡纸的烤箱盘中，依次放上提前备好的香菇酱。
7/10. 豆腐入烤箱。
8/10. 烤箱温度在230度左右，选择上下加热模式，时间一般在20-25分钟，由于每家的烤箱情况不同，这里提醒大家注意观察豆腐的颜色。
9/10. 待豆腐变成焦黄色即可出炉啦！
10/10. 味道特别好吃。
食材功效信息
豆腐的热量81千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有预防高血压、解热毒、清热润燥等功效；可与芸豆 、黄瓜、蛤蜊搭配；与蜂蜜、葱、竹笋相克，同食可能会引起不适；
蜂蜜的热量321千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有促进胃肠蠕动、保护肝脏、促进睡眠等功效；可与胡萝卜、梨、黄瓜搭配；与豆腐花、鹅蛋、腐竹相克，同食可能会引起不适；
孜然粉的热量162千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含膳食纤维；具有祛寒除湿、理气开胃、祛风止痛等功效；
香菇酱的热量260千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含蛋白质；具有美容、益气血、补肝肾等功效；
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营养信息
- 蜜汁香菇焗豆腐热量640 千卡
- 脂肪25.6 克
- 蛋白质23.5 克
- 碳水化合物125.4 克
- 钠7.5 毫克
- 钙168 毫克
- 铁2.9 毫克
- 钾153 毫克