| 夏日 feel-西瓜饼干热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 低筋面粉 | 克 | 319千卡 | 354千卡 | 9.4克 | 1.4克 |
| 黄油 | 克 | 444千卡 | 888千卡 | 1.4克 | 98克 |
| 抹茶粉 | 克 | 20千卡 | 246千卡 | 4.5克 | 1.8克 |
| 糖粉 | 克 | 156千卡 | 389千卡 | 0克 | 0克 |
| 鸡蛋清 | 克 | 22千卡 | 144千卡 | 13.3克 | 8.8克 |
| 总量 | 203克 | 夏日 feel-西瓜饼干热量/卡路里961千卡 | |||
 热量961千卡，相当于砍柴160分钟消耗的热量...360 | |||||
夏日 feel-西瓜饼干的做法共14个步骤
食材主料/辅料
低筋面粉（90克）、黄油（50克）、糖粉（40克）、鸡蛋清（15克）、抹茶粉（适量）、红曲粉（适量）、黑芝麻（适量）
1/14. 软化好的黄油放入容器中
2/14. 加入糖粉，搅拌均匀
3/14. 加入鸡蛋液，搅拌均匀
4/14. 加入过筛的低筋面粉，用刮刀拌均匀；将面团分成一个大一个小的两个面团
5/14. 大面团加入适量红曲粉，小面团加入抹茶粉，分别揉均匀
6/14. 将抹茶粉面团擀开擀均匀
7/14. 红曲粉面团搓成圆柱体，长度跟抹茶粉面团的宽度一致（如图）
8/14. 卷起搓匀后用油纸包好放冰箱冷藏1小时
9/14. 取出切片、切半、切块，放在油纸的烤盘上
10/14. 压上适量黑芝麻
11/14. 放入提前预热好的烤箱中，上下火165度，中层烤12分钟左右
12/14. 饼干出炉啰！
13/14. 饼干出炉啰！
14/14. 饼干出炉啰！
食材功效信息
低筋面粉的热量354千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有益肾、止渴、养心等功效；与枇杷相克，同食可能会引起不适；
黄油的热量888千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；不利含量：胆固醇含量过高；具有促进身体发育、加饱腹感、均衡营养等功效；
糖粉的热量389千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有保肝解毒、止咳、舒缓肝气等功效；
抹茶粉的热量246千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有抗癌、预防心脑血管疾病、抗致癌等功效；可与国光苹果、苹果搭配；与枸杞相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 夏日 feel-西瓜饼干热量961 千卡
- 脂肪110 克
- 蛋白质28.6 克
- 碳水化合物182.57 克
- 钠173.8 毫克
- 钙92 毫克
- 铁2.86 毫克
- 钾195 毫克