| 菱角炒鸡肉热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 鸡胸脯肉 | 克 | 371千卡 | 133千卡 | 31.84克 | 8.87克 |
| 姜片 | 克 | 8千卡 | 41千卡 | 1.3克 | 0.6克 |
| 葱 | 克 | 12千卡 | 31千卡 | 1.7克 | 0.2克 |
| 总量 | 339克 | 菱角炒鸡肉热量/卡路里391千卡 | |||
 热量391千卡，相当于看电影391分钟消耗的热量...60 | |||||
菱角炒鸡肉的做法共10个步骤
食材主料/辅料
菱角（去壳）（适量）、鸡胸脯肉（适量）、姜片（适量）、葱（适量）
1/10. 鸡脯肉切片、姜切片、葱洗净切成葱花、菱角去壳洗净待用
2/10. 首先，锅烧热放油
3/10. 待油热放入姜片、葱花炒香
4/10. 接着倒入鸡脯肉
5/10. 倒入料酒、生抽、老抽翻炒
6/10. 加入白糖好上色
7/10. 翻炒鸡肉变色后倒入菱角
8/10. 最后加入开水，小火炖20分钟
9/10. 最后大关收汁起锅
10/10. 装盘完成
食材功效信息
姜片的热量41千卡（每100克）；具有解毒、镇吐、增进食欲等功效；可与芥菜、牛肉、慈姑搭配；与兔肉、狗肉相克，同食可能会引起不适；
葱的热量31千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有减肥、降低胆固醇、滋阴补阳等功效；可与白灵菇、双孢蘑菇、牛腱子肉搭配；与千页豆腐、豆腐、脆豆腐相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 菱角炒鸡肉热量391 千卡
- 脂肪9.67 克
- 蛋白质34.84 克
- 碳水化合物13.84 克
- 钠302.9 毫克
- 钙52 毫克
- 铁2.5 毫克
- 钾478 毫克