| 炒年糕热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 年糕 | 克 | 417千卡 | 156千卡 | 3.3克 | 0.6克 |
| 笋尖 | 克 | 27千卡 | 19千卡 | 2.6克 | 0.2克 |
| 总量 | 410克 | 炒年糕热量/卡路里444千卡 | |||
 热量444千卡，相当于打篮球74分钟消耗的热量...360 | |||||
炒年糕的做法共11个步骤
食材主料/辅料
年糕（一根）、笋尖（两根）、葱段（适量）、料酒（少许）、生抽（少许）、盐（少许）、鸡精（少许）
1/11. 材料：年糕、笋尖
2/11. 瘦肉丝
3/11. 配料：葱段
4/11. 将笋尖放在案板上切开，待用。
5/11. 将年糕放在案板上切成片。
6/11. 随后，将切好的年糕下入沸水中焯一下，捞出。
7/11. 烧锅倒油烧热，下入瘦肉丝，加点料酒翻炒翻炒。
8/11. 接着，合入切好的笋尖翻炒翻炒。
9/11. 然后，合入年糕，加点生抽、盐、鸡精。
10/11. 调味翻炒翻炒，搁入葱段，即成。
11/11. 出锅装盘，就可以吃吃了。
食材功效信息
年糕的热量156千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有健脾暖胃、舒筋活血、止虚汗等功效；
笋尖的热量19千卡（每100克）；具有清热益气、促进消化、通肠排便等功效；可与莴笋、海参、猪腰搭配；与羊肉、红糖、羊肝相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 炒年糕热量444 千卡
- 脂肪0.8 克
- 蛋白质5.9 克
- 碳水化合物38.3 克
- 钠56.8 毫克
- 钙40 毫克
- 铁2.1 毫克
- 钾470 毫克