| 纯素布朗尼热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 内酯豆腐 | 克 | 59千卡 | 49千卡 | 5克 | 1.9克 |
| 豆浆 | 克 | 5千卡 | 16千卡 | 1.8克 | 0.7克 |
| 低筋面粉 | 克 | 460千卡 | 354千卡 | 9.4克 | 1.4克 |
| 可可粉 | 克 | 175千卡 | 349千卡 | 20.9克 | 8.4克 |
| 泡打粉 | 克 | 5千卡 | 178千卡 | 0克 | 0.70克 |
| 碧根果 | 克 | 345千卡 | 690千卡 | 9.17克 | 71.97克 |
| 黑巧克力 | 克 | 278千卡 | 556千卡 | 5.54克 | 32.4克 |
| 总量 | 433克 | 纯素布朗尼热量/卡路里1327千卡 | |||
 热量1327千卡，相当于有氧操284分钟消耗的热量...280 | |||||
纯素布朗尼的做法共3个步骤
食材主料/辅料
枫叶糖浆（200克）、内酯豆腐（120克）、豆浆（30克）、低筋面粉（130克）、可可粉（50克）、泡打粉（3克）、碧根果（50克）、黑巧克力（50克）
1/3. 先把枫叶糖浆，豆浆，豆腐放在一起，用打蛋器打均匀。
2/3. 面粉，可可粉，泡打粉搅拌在一起，最好过筛。最后加入黑巧克力，碧根果。
3/3. 面糊倒入（我是28厘米乘以28厘米的活底模具）。烤箱上下火180度，20分钟
食材功效信息
内酯豆腐的热量49千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有降血压、预防高血压、清洁肠胃等功效；可与黑木耳、多宝鱼、草莓搭配；与茭白、羊肝、菠菜相克，同食可能会引起不适；
豆浆的热量16千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有化痰、补虚、滋阴润燥等功效；可与莲子、枸杞、花生搭配；与蜂蜜、鸡蛋、红糖相克，同食可能会引起不适；
低筋面粉的热量354千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有止渴、除热、养心等功效；与枇杷相克，同食可能会引起不适；
可可粉的热量349千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，富含烟酸，富含磷，富含钾；不利含量：钠盐含量过高、饱和脂肪酸含量过高；具有健胃等功效；
泡打粉的热量178千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸；不利含量：钠盐含量过高；具有膨大剂等功效；
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营养信息
- 纯素布朗尼热量1327 千卡
- 脂肪117.47 克
- 蛋白质51.81 克
- 碳水化合物248.95 克
- 钠930.4 毫克
- 钙201 毫克
- 铁6.96 毫克
- 钾1415 毫克