| 蓝莓辫子面包热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 高筋面粉 | 克 | 903千卡 | 361千卡 | 12克 | 1.66克 |
| 蓝莓酱 | 克 | 39千卡 | 56千卡 | 0.74克 | 0.33克 |
| 黄油 | 克 | 311千卡 | 888千卡 | 1.4克 | 98克 |
| 总量 | 354克 | 蓝莓辫子面包热量/卡路里1253千卡 | |||
 热量1253千卡，相当于包装礼物835分钟消耗的热量...90 | |||||
蓝莓辫子面包的做法共15个步骤
食材主料/辅料
高筋面粉（250克）、蓝莓酱（一瓶）、糖霜40克（40克）、黄油（35克）、牛奶80克（80克）、酵母（3克）
1/15. 准备：高筋面粉250克，蓝莓酱一瓶， 糖霜40克，鸡蛋一个，黄油 35克， 牛奶80克， 酵母3克，
2/15.
厨师机盆内加入牛奶， 接着打入鸡蛋，筛入高筋面包粉，把酵母放中间，糖霜沿着盆边放入，低档和面20分钟，中间加上黄油
3/15.
面团揉好好盖上保鲜膜醒发， 发至两倍大后即可
4/15. 夏天温度高醒发20分钟就发止两倍大
5/15. 揉面团排气，分成几个面团
6/15. 然后擀长条。
7/15. 抹上蓝莓酱，
8/15. 坯子两边划刀，
9/15. 然后相互交叉编好
10/15. 二次醒发，面包发至两倍大，刷鸡蛋液，撒上芝麻
11/15. 烤箱提前预热5分钟，180度烤15分钟即可
12/15. 出炉
13/15. 蓬松好吃的面包
14/15. 蓝莓酱更好吃
15/15. 好吃的蓝莓辫子面包
食材功效信息
高筋面粉的热量361千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含蛋白质；具有除热、止渴、益肾等功效；与枇杷相克，同食可能会引起不适；
蓝莓酱的热量56千卡（每100克）；具有抗癌、延缓衰老、保护眼睛等功效；可与酸奶搭配；
黄油的热量888千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；不利含量：胆固醇含量过高；具有均衡营养、补充能量、促进身体发育等功效；
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营养信息
- 蓝莓辫子面包热量1253 千卡
- 脂肪99.99 克
- 蛋白质14.14 克
- 碳水化合物85.43 克
- 钠43.3 毫克
- 钙43 毫克
- 铁1 毫克
- 钾109 毫克