| 避风塘鸡翅热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 鸡中翅 | 克 | 937千卡 | 194千卡 | 17.4克 | 11.8克 |
| 总量 | 483克 | 避风塘鸡翅热量/卡路里937千卡 | |||
 热量937千卡，相当于风帆冲浪运动312分钟消耗的热量...180 | |||||
避风塘鸡翅的做法共9个步骤
食材主料/辅料
鸡中翅（8个）、面包糠（适量）、蒜头（适量）、红椒（适量）、葱（适量）、生姜（适量）、盐（适量）、鸡精（适量）、黑胡椒粉（适量）、生粉（适量）
1/9. 鸡翅洗净沥干水，用刀在正反面各划二刀
2/9. 用适量盐、黑胡椒粉、鸡精和拍扁的姜葱蒜一起抓匀腌制10分钟。
3/9. 准备蒜末、红椒末、葱段待用。
4/9. 腌好的鸡翅除去姜葱蒜，都粘上薄薄的生粉。
5/9. 锅中放适量油烧热后，放入面包糠炸至颜色金黄关火盛出，放吸油纸上吸去多余的油。
6/9. 锅中再次放入油，烧至五六成热后，放入鸡翅小火炸至香脆捞出放吸油纸上吸去多余的油。
7/9. 锅中留一点底油，放入蒜末小火炒至变黄，放入红椒末和葱段一起翻炒。
8/9. 改大火倒入炸好的面包糠，加入适量盐，倒入炸好的鸡翅翻炒均匀。
9/9. 装盘即可
食材功效信息
鸡中翅的热量194千卡（每100克）；具有补肾精、添髓、补精等功效；可与青椒、蘑菇搭配；与芝麻、李子、红薯相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 避风塘鸡翅热量937 千卡
- 脂肪11.8 克
- 蛋白质17.4 克
- 碳水化合物4.6 克
- 钠50.8 毫克
- 钙8 毫克
- 铁1.3 毫克
- 钾205 毫克