| 鲜蔬杏鲍菇串热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 杏鲍菇 | 克 | 67千卡 | 31千卡 | 1.3克 | 0.1克 |
| 胡萝卜 | 克 | 39千卡 | 37千卡 | 1克 | 0.2克 |
| 紫甘蓝 | 克 | 22千卡 | 19千卡 | 1.2克 | 0.2克 |
| 总量 | 438克 | 鲜蔬杏鲍菇串热量/卡路里128千卡 | |||

1/8. 材料:杏鲍菇1颗,胡萝卜1根,绿甘蓝菜、紫甘蓝菜适量,您有自己喜欢的其他菜都可以;调料:红烧汁、五香粉、孜然粉、辣椒粉、黑胡椒碎粒适量。

2/8. 杏鲍菇、胡萝卜、甘蓝菜切成大小厚度一致的丁块,取一料碗倒入黑胡椒和烧烤汁调成料汁。
3/8. 把杏鲍菇菜串成串。
4/8. 电饼铛预热抹油。
5/8. 摆入香鲍菇蔬菜串,在串上再抹薄油。
6/8. 双面煎烤3分钟左右。
7/8. 用刷子蘸调料汁刷到串上,再煎烤3分钟左右。
8/8. 成盘(小宝又来抢吃了),再根据自己需要撒上辣椒粉、孜然粉、五香粉等自己喜欢的调料。
杏鲍菇的热量31千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;具有祛脂降压、提高免疫力、消食等功效;与田螺、鹌鹑、驴肉相克,同食可能会引起不适;
胡萝卜的热量37千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有增强免疫力、利尿、解毒生津等功效;可与鳕鱼、蜂蜜、大米搭配;与柠檬、柚子、猕猴桃相克,同食可能会引起不适;
紫甘蓝的热量19千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;具有杀虫止痒、减肥、抗衰老等功效;可与鲤鱼、青椒、紫菜搭配;与苹果相克,同食可能会引起不适;