| 上汤腐竹菜芯热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 腐竹 | 克 | 627千卡 | 461千卡 | 44.6克 | 21.7克 |
| 总量 | 136克 | 上汤腐竹菜芯热量/卡路里627千卡 | |||
1/9. 食材:腐竹(已泡发)

2/9. 菜芯
3/9. 将已泡发的放在清洗一下、捞出。
4/9. 用剪刀剪成段切开,待用。
5/9. 将菜芯洗净,捞出。
6/9. 接着,将洗净的菜芯下入清水锅中,搁入汤料。
7/9. 煮开至断生。
8/9. 然后,合入腐竹搅动一下略煮,即成。
9/9. 出锅,装碗。
腐竹的热量461千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素E,富含磷,富含钾,富含铁,富含锌,富含蛋白质;具有防治高脂血症、预防心血管疾病、促进生长发育等功效;可与白萝卜、猪肝、带鱼 搭配;与小葱、葱、蜂蜜相克,同食可能会引起不适;