| 蚝油蒜泥拌豆芽热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 绿豆芽 | 克 | 49千卡 | 22千卡 | 1.14克 | 0.72克 |
| 胡萝卜 | 克 | 39千卡 | 37千卡 | 1克 | 0.2克 |
| 总量 | 328克 | 蚝油蒜泥拌豆芽热量/卡路里88千卡 | |||
 热量88千卡，相当于开货车14分钟消耗的热量...390 | |||||
蚝油蒜泥拌豆芽的做法共10个步骤
食材主料/辅料
绿豆芽（适量）、胡萝卜（适量）、香菜（小许）、蚝油（适量）、大蒜（一头）、味精（小许）、味极鲜（适量）、盐（适量）、香油（小许）
1/10. 把豆芽洗干净，捞出豆皮
2/10. 胡萝卜切丝
3/10. 香芽切丁备用
4/10. 大蒜捣成蒜泥
5/10. 锅里加水烧开，放上豆芽焯水，断生即可
6/10. 捞出豆芽控干水份备用
7/10. 胡萝卜放开水里烫一下，捞出过凉后控干水份
8/10. 把豆芽、胡萝卜、香菜放入盆里，倒上蒜泥
9/10. 放上适量的盐和味精
10/10. 倒上味极鲜、蚝油、香油拌匀装盘即可
食材功效信息
绿豆芽的热量22千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有治疗便秘、清热解暑、滋阴壮阳等功效；可与鸭肝、胡萝卜、鸡肉搭配；与猪肝相克，同食可能会引起不适；
胡萝卜的热量37千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有抗癌、消食、解毒生津等功效；可与豆浆、圆白菜、黄豆搭配；与水萝卜、山药、猕猴桃相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 蚝油蒜泥拌豆芽热量88 千卡
- 脂肪0.92 克
- 蛋白质2.14 克
- 碳水化合物12.61 克
- 钠7 毫克
- 钙100 毫克
- 铁0.56 毫克
- 钾261 毫克