| 夏天里的爽口小凉菜热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 莴笋 | 克 | 70千卡 | 14千卡 | 1克 | 0.1克 |
| 胡萝卜 | 克 | 37千卡 | 37千卡 | 1克 | 0.2克 |
| 黑芝麻 | 克 | 533千卡 | 517千卡 | 19.1克 | 46.1克 |
| 总量 | 703克 | 夏天里的爽口小凉菜热量/卡路里640千卡 | |||
 热量640千卡，相当于高抬腿80分钟消耗的热量...480 | |||||
夏天里的爽口小凉菜的做法共2个步骤
食材主料/辅料
莴笋（500克）、胡萝卜（100克）、黑芝麻（适量）、大蒜（适量）、生姜（适量）、生抽（适量）、醋（适量）、香油（适量）、盐（适量）、白糖（适量）
1/2. 莴笋和胡萝卜都擦丝准备好（刀工不好的还是用擦丝器吧）
2/2. 盐、糖、醋、生抽、香油、蒜泥和生姜调和成汁，拌匀，撒上黑芝麻即可
食材功效信息
莴笋的热量14千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有通经脉、宽肠通便、尿血等功效；可与蒜苗、猪瘦肉、大蒜搭配；与蜂蜜、细辛、奶酪相克，同食可能会引起不适；
胡萝卜的热量37千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有消食、胃肠蠕动、增强免疫力等功效；可与羊排、蜂蜜、大米搭配；与白酒、樱桃、杏相克，同食可能会引起不适；
黑芝麻的热量517千卡（每100克）；具有通便、降血压、促进骨骼发育等功效；可与杏仁、梨、山药搭配；与鸡胸脯肉、鸡翅、鸡肉相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 夏天里的爽口小凉菜热量640 千卡
- 脂肪46.4 克
- 蛋白质21.1 克
- 碳水化合物35 克
- 钠43.9 毫克
- 钙803 毫克
- 铁23.6 毫克
- 钾570 毫克