| 布丁酸奶炖奶热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 白砂糖 | 克 | 244千卡 | 400千卡 | 0克 | 0克 |
| 柠檬汁 | 克 | 4千卡 | 23千卡 | 0.7克 | 0.2克 |
| 总量 | 77克 | 布丁酸奶炖奶热量/卡路里248千卡 | |||
 热量248千卡，相当于足球35分钟消耗的热量...420 | |||||
布丁酸奶炖奶的做法共5个步骤
食材主料/辅料
鸡蛋（不可太大个）（2个）、牛奶1盒（250毫升）、白砂糖（适量）、柠檬汁（几滴）
1/5. 如图。两个鸡蛋打入盘内，放两勺这个量的白砂糖。然后开始搅拌，大概搅拌200下（哈哈，一般人搅拌100下的，我觉得不够均匀，这是我用筷子打出来的感觉）
2/5. 加入一盒250ml的纯牛奶，还有还有加入几滴柠檬汁（可以帮助去除鸡蛋的腥味）然后轻柔搅拌十来下。然后先静置5分钟。
3/5. 再用过滤网过滤。必须，必须过滤吖。不然不够滑。
4/5. 然后倒入布丁瓶（没有布丁瓶，其他容器也可以。陶瓷或者玻璃。可以蒸就好）。用保鲜膜套住，再用橡皮筋套牢。然后用牙签或者叉子戳几个洞。蒸锅水开后，小火蒸6 7分钟。再焖4 5分钟。
5/5. ——成品。放置一旁摊凉之后放冰箱冷藏（保鲜那一层，千万不可以急冻）4个小时。就可以开吃啦！如果感觉不够甜，加点炼奶，蜂蜜都非常不错哦。
食材功效信息
白砂糖的热量400千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有解盐卤毒、除口臭、调整胃肠道等功效；
柠檬汁的热量23千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有化痰、开胃、止咳等功效；可与鸡肉、马蹄、羊排搭配；与山楂干、胡萝卜、牛奶相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 布丁酸奶炖奶热量248 千卡
- 脂肪0.2 克
- 蛋白质0.7 克
- 碳水化合物104.5 克
- 钠3.4 毫克
- 钙32 毫克
- 铁1 毫克
- 钾129 毫克