| 蚝油肉酿豆腐煲热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 豆腐 | 克 | 240千卡 | 81千卡 | 8.1克 | 3.7克 |
| 肉馅 | 克 | 522千卡 | 227千卡 | 18.22克 | 14.79克 |
| 总量 | 526克 | 蚝油肉酿豆腐煲热量/卡路里762千卡 | |||
 热量762千卡，相当于看电影762分钟消耗的热量...60 | |||||
蚝油肉酿豆腐煲的做法共6个步骤
食材主料/辅料
豆腐（1块）、肉馅（适量）、香菇（适量）、胡萝卜（一根）、湿淀粉（适量）、葱（适量）、蚝油（适量）
1/6. 准备原料
2/6. 拌好肉馅，我用的是小葱，也可以加自己喜欢的调料与菜叶
3/6. 香菇切丝，胡萝卜切长条
4/6. 豆腐切成小块，用勺子挖空中间，填上拌好的肉馅
5/6. 热锅里放少许油，将豆腐块放进去煎两面金黄
6/6. 放入香菇和胡萝卜，倒水，没过豆腐即可。加蚝油，少许盐，少许鸡精，少许糖
食材功效信息
豆腐的热量81千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有健脾利湿、生津止渴、降低胆固醇等功效；可与明虾、荠菜、海虾搭配；与小葱、葱、菠菜相克，同食可能会引起不适；
肉馅的热量227千卡（每100克）；具有解热毒、补虚、润肌肤等功效；可与豆腐皮、扁豆、木瓜搭配；与海螺、杏仁、田螺相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 蚝油肉酿豆腐煲热量762 千卡
- 脂肪18.49 克
- 蛋白质26.32 克
- 碳水化合物4.2 克
- 钠64.2 毫克
- 钙175 毫克
- 铁2.79 毫克
- 钾444 毫克