| 笋尖炒鱿鱼热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 鱿鱼 | 克 | 224千卡 | 75千卡 | 17克 | 0.8克 |
| 笋尖 | 克 | 27千卡 | 19千卡 | 2.6克 | 0.2克 |
| 总量 | 442克 | 笋尖炒鱿鱼热量/卡路里251千卡 | |||
 热量251千卡，相当于空中蹬腿运动84分钟消耗的热量...180 | |||||
笋尖炒鱿鱼的做法共13个步骤
食材主料/辅料
鱿鱼（一个）、笋尖（四根）、姜片（适量）、葱段（适量）、料酒（少许）、生抽（少许）、盐（少许）、鸡精（少许）
1/13. 食材：鱿鱼
2/13. 笋尖
3/13. 配料：姜片、葱段
4/13. 将鱿鱼去内脏剥皮洗净、捞出。
5/13. 放在案板上切开，待用。
6/13. 将笋尖放在案板上切开，待用。
7/13. 随后，将鱿鱼下入清水锅中，搁入姜片焯开捞出。
8/13. 烧锅倒油烧热，下入笋尖翻炒翻炒。
9/13. 接着，合入焯好的鱿鱼，加点生抽。
10/13. 翻炒一下。
11/13. 然后，加点盐、鸡精。
12/13. 调味炒匀，搁入葱段，即成。
13/13. 出锅，装盘。
食材功效信息
鱿鱼的热量75千卡（每100克）；有利含量：低饱和脂肪酸，富含维生素E，富含烟酸，富含磷，富含钾，富含铁，富含锌，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高、钠盐含量过高；具有缓解疲劳、预防糖尿病、防治贫血等功效；可与木耳、鸡腿菇、猪蹄搭配；与茶叶、茄子、番茄酱相克，同食可能会引起不适；
笋尖的热量19千卡（每100克）；具有开胃健脾、促消化、养肝明目等功效；可与猪腰、莴笋、海参搭配；与羊肝、羊排、猪小排相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 笋尖炒鱿鱼热量251 千卡
- 脂肪1 克
- 蛋白质19.6 克
- 碳水化合物11.4 克
- 钠135.1 毫克
- 钙52 毫克
- 铁1 毫克
- 钾405 毫克