| 笋尖烧豆腐热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 笋尖 | 克 | 27千卡 | 19千卡 | 2.6克 | 0.2克 |
| 老豆腐 | 克 | 273千卡 | 81千卡 | 8.1克 | 3.7克 |
| 总量 | 480克 | 笋尖烧豆腐热量/卡路里300千卡 | |||
 热量300千卡，相当于冲浪167分钟消耗的热量...108 | |||||
笋尖烧豆腐的做法共11个步骤
食材主料/辅料
笋尖（三根）、老豆腐（1块）、剁椒（适量）、葱花（适量）、盐（少许）、鸡精（少许）
1/11. 食材：笋尖
2/11. 老豆腐
3/11. 配料：剁椒、葱花
4/11. 将笋尖放在案板上切开，待用。
5/11. 将老豆腐放在案板上切开。
6/11. 烧锅倒油烧热，下入切好的老豆腐两面煎一下，捞出。
7/11. 随后，锅内留底油，下入笋尖翻炒一下。
8/11. 接着，合入煎好的老豆腐，搁入剁椒、加一些水煮开。
9/11. 然后，加点盐、鸡精。
10/11. 调味翻匀，搁入葱花，即成。
11/11. 出锅，装盘。
食材功效信息
笋尖的热量19千卡（每100克）；具有促消化、解毒透疹、宽胸利膈等功效；可与猪腰、苦瓜、圆白菜搭配；与猪小排、羊肉、豆腐相克，同食可能会引起不适；
老豆腐的热量81千卡（每100克）；具有清肺健肤、和脾胃、益中气等功效；可与带鱼、海带、白萝卜搭配；与蜂蜜相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 笋尖烧豆腐热量300 千卡
- 脂肪3.9 克
- 蛋白质10.7 克
- 碳水化合物7.8 克
- 钠7.6 毫克
- 钙173 毫克
- 铁2.4 毫克
- 钾514 毫克