| 红糖馒头热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 中筋面粉 | 克 | 1083千卡 | 361千卡 | 11.3克 | 1.5克 |
| 红糖 | 克 | 149千卡 | 372千卡 | 0.2克 | 0克 |
| 总量 | 340克 | 红糖馒头热量/卡路里1232千卡 | |||
 热量1232千卡，相当于吃东西821分钟消耗的热量...90 | |||||
红糖馒头的做法共9个步骤
食材主料/辅料
中筋面粉（300克）、安琪干酵母（5克）、红糖（40克）、温开水（110毫升）
1/9. 称好面粉。
2/9. 酵母
3/9. 温开水分成两份，一份把红糖溶化了，另一份溶化酵母。
4/9. 两份水倒入面粉和均匀，用手揉个十来分钟，包保鲜膜放室温发酵2-3个小时（我是放入烤箱中，在里面放了盘热水，增加湿度）不要发过了
5/9. 发好的面团
6/9. 整形排气，表面盖湿布，醒发15分钟
7/9. 水煮开，放入醒好的面团蒸差不多15分钟，中途不要揭开锅盖，关火后焖等没气了再揭开锅盖。
8/9. 完成
9/9. 看这质地，非常有嚼劲
食材功效信息
中筋面粉的热量361千卡（每100克）；具有养心、除热、止渴等功效；与枇杷相克，同食可能会引起不适；
红糖的热量372千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有活血化淤、温胃驱寒、保健等功效；可与姜、荷兰豆、黑豆搭配；与牛奶、姜、牛排相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 红糖馒头热量1232 千卡
- 脂肪1.5 克
- 蛋白质11.5 克
- 碳水化合物159.3 克
- 钠33 毫克
- 钙150 毫克
- 铁1.2 毫克
- 钾300 毫克