| 草菇肉片热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 草菇 | 克 | 43千卡 | 27千卡 | 2.7克 | 0.2克 |
| 猪瘦肉 | 克 | 960千卡 | 395千卡 | 14.6克 | 9.63克 |
| 总量 | 403克 | 草菇肉片热量/卡路里1003千卡 | |||
 热量1003千卡，相当于舞厅223分钟消耗的热量...270 | |||||
草菇肉片的做法共9个步骤
食材主料/辅料
草菇（适量）、猪瘦肉（适量）、姜（适量）、葱花（适量）、生抽（适量）、蚝油（适量）
1/9. 草菇洗净，挤干水份。
2/9. 猪肉切条，姜切末。
3/9. 猪肉下姜末，生抽，花椒粉和生粉拌匀。
4/9. 拌匀好的猪肉略腌。
5/9. 炒锅下油，凉油下肉炒散。
6/9. 肉条炒至变色。
7/9. 下草菇。
8/9. 撒点葱末。
9/9. 下点蚝油炒匀，盖盖略煮后起锅。
食材功效信息
草菇的热量27千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含烟酸，富含钾；具有清暑热、解毒、抗癌等功效；可与豆腐、牛肉搭配；与鹌鹑相克，同食可能会引起不适；
猪瘦肉的热量395千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，富含维生素B1，富含烟酸，富含磷，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有润燥、补钙、解热毒等功效；可与豆腐皮、冬笋、山楂搭配；与海虾、明虾、红螺相克，同食可能会引起不适；
你可能还喜欢
营养信息
- 草菇肉片热量1003 千卡
- 脂肪9.83 克
- 蛋白质17.3 克
- 碳水化合物5.4 克
- 钠130.5 毫克
- 钙28 毫克
- 铁3.7 毫克
- 钾341 毫克